여름철 회 & 날것 섭취 이것만 지키면 안전합니다.
안녕하세요, 똑똑주부입니다!무더운 여름, 시원한 회 한 점이나 신선한 해산물은 더위를 잊게 해주는 별미죠. 하지만 여름철은 기온이 높고 습해 세균 번식이 활발해지면서 식중독 발생 위험이 가장 높은 시기이기도 해요. 특히 회나 육회 등 날것으로 섭취하는 음식은 더욱 각별한 주의가 필요한데요. 오늘은 여름철 회와 날것을 안전하게 즐기고 식중독을 완벽하게 예방하는 똑똑한 위생 관리법을 알려드릴게요! 안심하고 맛있는 여름 별미를 즐기기 위한 필수 노하우를 지금부터 함께 알아보시죠! 식중독은 오염된 음식물 섭취로 인해 발생하는 질환으로, 구토, 설사, 복통 등의 증상을 유발해요. 특히 면역력이 약한 어린이나 노약자에게는 치명적일 수 있으므로, 예방 수칙을 철저히 지키는 것이 매우 중요합니다. 식중독 예방 5대 수..
